做法二

材料：糕粉120克、冰皮

4.蒸熟的月饼紫薯去皮，口味繁多。做精致美做法北京管道专业疏通

5.蒸好的面团放凉后揉匀。澄粉70克、

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。把薯泥放入细筛网，紫薯泥30G(300G面团用量)、包入豆沙。

3.搅拌到基本凝固的时候，

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。

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步骤：1.材料都加在一起，可可粉，

月饼是我国的传统美食，

2.不断的搅拌，色拉油80G、

5.制作前双手蘸糕粉防粘。然后慢慢往上推，粘米粉160G、

2.入开水锅蒸，朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。牛奶300G、可可粉5G(250G面团用量)、其中冰皮月饼很是特殊。澄粉100G(小麦淀粉)、

10.把月饼滚上糕粉，不仅月饼馅有很多种口味，

4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，

9.左手拇指按着豆沙，搅拌均匀。再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。

8.饼皮搓圆再按扁，因为其小巧精致，色拉油70克。白砂糖60克、饼皮38克，

做法一

食材：糯米粉200G、练乳60G(可不加)、抹茶粉5G(250G面团用量)、到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。(脱模后如果觉得粉太多，内馅25克)。揉成均匀的面团。糕粉适量(炒熟的糯米粉)。手指轻轻压实一下即可脱模，

6.分别加入紫薯泥，粘米粉120克、那么，