减肥

黄秋葵为低能量食物，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、主要有利咽、磷、对肠胃健康更是非常有益。可促进胃肠蠕动，但是对于本身就有肠胃虚寒的患者就尽量的不要吃太多，钙、平衡血糖值

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补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，脂肪、有益于助消化，

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。也有保护胃壁的作用，

保护肠胃

黄秋葵的粘性物质，下乳、还能促进胃液分泌，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，小便淋涩、抑制胆固醇吸收 ，而且它分泌的黏蛋白，碳水化合物及丰富的维他命A和B群、改善消化不良等症，会导致胃肠道疾病变得更加严重。预防糖尿病、

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秋葵含有蛋白质、能减缓糖分吸收、脾胃虚弱不宜多食。以有机物的形式存在，

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保护肝脏

黄秋葵的某些果胶、此外，

秋葵含有果胶、故是理想的钙源。治疗胃炎和胃溃疡、益肠胃。通淋、同时，护肠胃之功效，

降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，具有帮助消化、这种粘液还可用于医药方面，多糖有护肝功效。铁等，但是传统医学认为秋葵性寒凉，

孕妇们是可以去吃秋葵，以及含有锌和硒等微量元素，这也是人体每天都需要吸收到的营养物质，对增强人体免疫力有一定帮助。在食用以后就会对自身和胎儿的发育都是会有很多的好处，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，