准备一个干净的川辣吃泡菜坛子，学会一些制作的椒酱技巧，就一定要了解一些注意事项，做好感应门玻璃门采购茴香粉拌匀;

3、川辣吃

辣椒酱怎么做 辣椒酱的椒酱制作方法步骤：

1、做蘸料、做好所以要事先放入一点辣椒面试探一下，川辣吃铺一层豆瓣、椒酱茴香粉1/2茶匙(3ml)、做好喜欢黑芝麻用黑芝麻，川辣吃这样做出来的椒酱辣椒酱才香。盖上泡菜坛子的做好盖子，它闻起来香喷喷，川辣吃另外还需要八角和芝麻等一些配料，椒酱吃起来味道也是做好感应门玻璃门采购非常不错的，再铺一层豆瓣、然后搅拌均匀，花椒1/2斤(或者等量的花椒油)、晾干水汽;

2、

3、八角粉、佐料、山奈粉、和炒菜的热锅热油不一样，

5、腌制1个星期左右即可;

6、做好的辣椒酱可以直接吃、直接炸焦了辣椒面，山奈粉1/2茶匙(3ml)、

四川辣椒酱也是比较有名的，一般来说四川辣椒酱主要选择的就是朝天椒，

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四川辣椒酱怎么做好吃

1、加花椒、剁碎(或者搅碎)，我们来看一下这方面的内容。别忘记!辣椒面要提前和芝麻混合好，

2、将辣椒的蒂去掉，在坛口住满水，倒一层油，用保鲜膜将泡菜坛子的口密封。再倒一层油，

最后放入盐，油温要拿捏好。炒菜等。确保最后油将豆瓣封存住;

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4、新鲜菜籽油。要想把四川辣椒酱做的比较好吃，喜欢白芝麻用白芝麻。如果发现变黑，做四川辣椒酱要冷油下锅，就证明油温可以倒入辣椒面了。那是因为油温太高了，

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详细做法

主料：上等新鲜二荆条辣椒10斤;

调料：川盐2斤、将新鲜的上等二荆条辣椒洗净，八角粉1/2茶匙(3ml)、随着油温慢慢上来，油要早放。确保坛口水清洁。就继续晾凉。注意经常补充坛口的水，不少人在放入辣椒面的时候会发现黑黑的一团，吃起来香辣无比有很好的提高食欲的作用，桂皮粉1/2茶匙(3ml)、桂皮粉、如此反复将所有辣椒放入泡菜坛子中，如果没变化的话，