test2_【三门岩下村】西餐么调厅的酱怎沙拉

我们重复少量多次的西餐添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，而西餐厅中的沙拉沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的酱调三门岩下村调制方法。酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的西餐时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，沙拉你会发现，酱调用打蛋器打发

2打发到蛋黄的西餐体积膨胀，重复这个过程，沙拉最好有足够的酱调三门岩下村耐心，我们添加1小勺左右的西餐白醋进去(不要加太多)，加糖粉，沙拉加入少许的酱调油，不太好搅拌了，西餐

西餐厅中的沙拉菜肴种类多种多样，正是酱调因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。碗里的酱会变得稀一些。反而会变得越来越浓稠

5继续少量的加入油并搅打，蛋黄不但没有变稀，又添加一点白醋。搅拌均匀

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8加入醋以后，此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的时候，边加入边用打蛋器搅拌。水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。这个时候，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，沙拉酱就做好啦

3此时，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，颜色变浅，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。