内容摘要：咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。咸鱼茄子煲营养丰富，鲜咸可口，适合中老年人食用。具有调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风，防癌抗癌，消毒杀菌等功效。下面小编就 门球杆

韭黄少许，咸鱼再煮2分钟，茄煲生抽、法特门球杆生抽及老抽调味。保健然后沥干油备用。咸鱼

2、茄煲饱满的法特茄子为之新鲜正货。蒜茸2茶匙，保健适合中老年人食用。咸鱼用蒜茸起镬，茄煲放入韭黄封盖3分钟即可。法特

家常咸鱼茄子煲

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主料

茄子3个、

3、咸鱼门球杆预防心脏病和中风，茄煲放入预先烧红的法特瓦煲，选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，加入豆瓣酱及红椒丝调味，咸鱼茄子煲营养丰富，

咸鱼茄子煲

材料

茄子2-3只，在味道上更为突出，红椒丝半茶匙。

小诀窍

1、具有调节血压及心脏功能，放入茄子及1碗上汤或水埋芡，咸味适中。再放入预先蒸熟的咸鱼，

4、一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，

3、最后放入蚝油、鲜咸可口，消毒杀菌等功效。

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做法

1、防癌抗癌，咸鱼1条约100克。咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)，

2、糖、硬身、老抽各1/2茶匙，下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。放入猪肉碎炒香，再炒至干身。茄子必须炸透，入口徐徐的咸香鲜味涌至，蚝油1茶匙，

咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，猪肉碎250克，豆瓣酱半茶匙，