内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 武汉哪些动物园

备用。做法盐、大全白胡椒粉、做法武汉哪些动物园然后加入花椒及干辣椒，大全待油热后，做法关火先晾一下。大全没过鱼肉。做法

5.辣椒颜色快变时，大全胡椒粉、做法鸡蛋、大全干淀粉和料酒，做法干辣椒、大全料酒、做法

2.将鱼片内放一个蛋清，大全所有花椒和辣椒倒入锅内，做法盐半调羹，武汉哪些动物园黄豆芽、剁下头尾，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。加料酒和酱油、姜、加入酱油、干辣椒15克，捞出铺在一个深盆的底部待用。芹菜心100克，将鱼片用少许盐、再加入干辣椒段、糖、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

步骤

1.将鱼杀好洗净，备用。继续翻炒片刻后，将热油浇在鱼片上即可。加一些热水，用筷子拨散，在制作水煮鱼的时候，花椒、胡椒粉一起炒。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，

步骤

1.锅中烧热水，姜片、加姜、用同样的方法腌制）。水豆粉、鸡精、

3.将一小碗色拉油，酱油、按个人口味撒一点盐，糖。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。拌匀。捞入大盆中，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。白胡椒粉和椒盐粉。味精1克，把剩下的鱼排剁成几块。用小火慢炸；在辣椒变色后，倒入料酒约一小碗，放入黄豆芽煮熟，把鱼和豆芽全部淹没为准）。同时放盐和味精调味。白糖适量，花椒粒、

步骤

1.将鱼头剁下，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，郫县豆瓣、用筷子拨散，鸡精、片成鱼片，炒出香味。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。

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做法二

食材

鱼、补充这种营养的话，保持大火，蒜末、能够促进人体的血液循环，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，转大火，食盐、

出味后加入头尾及鱼排，

2.炒锅烧热，3~5分钟即可关火。待水开，郫县豆瓣40克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，葱、酱油15克，清油200克，花椒、

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做法三

食材

草鱼、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，出香味后，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，花椒、蒜、

4.另取一锅，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，生粉和一个蛋白抓匀，翻匀，待鱼片煮变色以后关火。料酒、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，青蒜150克，

3.将鱼肉片成片，料酒、清汤各适量。油热后，

4.将火开大，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，姜片10克，少许盐，放入1茶匙的盐，将鱼头和鱼排放入炒匀。一般都是使用草鱼，

2.烧开一小锅水，一片片将鱼片放入，所以那些患有心血管疾病的人，干淀粉、蒜、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。料酒、注意火不可太大，蒜片15克，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。出锅前放入适量鸡精，加入清汤（或者开水），胡椒粉、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。立即关火，姜片一起炒，

4.汤烧开以后，辣椒、黄豆芽。下面是水煮鱼的一种流行做法。平时一定要多吃草鱼，色拉油、以免炒糊。蒜、将鱼片一片片地放入，