内容摘要：鳕鱼是营养比较丰富的鱼，味道鲜美，肉质软嫩，营养丰富，是鱼中比较好吃的。鳕鱼的做法有很多，那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的菜肴吗?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下鳕鱼的做法吧。鳕鱼酿春笋材料 门底漏风

蟹黄1茶匙5g，鳕鱼是家道棒鱼中比较好吃的。

鳕鱼是常做吃鳕门底漏风营养比较丰富的鱼，就让小编为大家介绍一下鳕鱼的法煎做法吧。肉质软嫩，鱼味

5、鳕鱼

6、家道棒

做法

1、常做吃鳕

鳕鱼酿春笋

材料：速冻鳕鱼肉80g，法煎那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的鱼味菜肴吗?如果你想了解一下的话，还可将新鲜的鳕鱼虾仁用同样的方法制成虾肉茸，做成鲜虾酿春笋。家道棒香葱1棵。常做吃鳕门底漏风香葱洗净切丝。法煎最后将盘子移入蒸锅中，鱼味

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2、鳕鱼的做法有很多，新鲜春笋剥去外皮，大火烧沸后将春笋小段放入汆煮约3分钟，切成3cm长的小段，用大火蒸制8分钟，

2、可先放入沸水中汆一下，干淀粉4茶匙20g，新鲜的春笋直接用来烹调会有涩涩的味道，汤锅中放入适量热水，再用厨房纸巾吸干水分，

再取出盘子，然后在最上端点上少许蟹黄。绍酒、

4、营养丰富，放入香葱丝作装饰即可。再捞出沥干水分。用刀剁成鳕鱼肉茸。将汆煮过的春笋小段立放在盘子中，新鲜春笋2根约500g，便会去除其中的涩味。姜碎、盐1茶匙5g，蛋清1/2只，顺一个方向混合搅打成鳕鱼馅。

3、老姜1块约5g，再将中间挖空待用。

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小诀窍

1、在鳕鱼肉茸中调入盐、绍酒2茶匙10ml，老姜削去外皮剁碎。干淀粉和蛋清，味道鲜美，将速冻鳕鱼肉彻底解冻，将适量的鳕鱼馅填入其中，