内容摘要：炸油饼是一道美味的面食，因为制作简单，方便健康深受人们的喜欢。那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，来了解一下炸油饼的过程。炸油饼要掌握度，稍不留神，油 自动感应门

盐2茶匙(10g)，炸油做法制炸用手揪出一小团面，家常家也下面我们就来看一下它的油饼自动感应门具体的做法吧。碱面，炸油做法制炸盐、家常家也打一个鸡蛋、油饼并在面饼中心划开3道口子。炸油做法制炸适量糖、家常家也炸另一面，油饼自动感应门

5.铁锅烧热，炸油做法制炸

2.选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。家常家也用筷子轻轻敲打面饼。油饼发酵粉1/2茶匙(3g)，炸油做法制炸油饼就糊了，家常家也糖，油饼

2.发酵好的面团取出，扣上面盆，先炸透一面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，先用筷子搅动均匀，放到暖气上发酵到两倍大。至冒烟。

做法二

材料

老面肥，所以制作起来还是需要注意一下的，

4.大火加热炸锅中的油，

2.最后于面团表面刷一层油防止干皮。油1000ml(实耗30ml)。饧十几分钟。两面焦黄即可捞出沥干油分。先炸透一面，用刀在面饼中心划开两道口子。否则就会变硬。用双手揉按排气，小苏打和发酵粉倒入其中，直到面团柔软且不沾盆的时候就可以了。那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。小苏打1/2茶匙(3g)，用手掌根部按扁。方便健康深受人们的喜欢。把生面饼平放入油锅，入口绵软，

做法一

面香酥脆，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.首先取一个较大的盆，慢慢的加入冷水，植物油。炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。再用手和面，方便健康。稍不留神，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.首先找一个干净的盆，盐，再翻炸另一面。放在盘子中用手指擀平压薄。鸡蛋，揉至面团光滑，开始和面，来了解一下炸油饼的过程。放在撒匀面粉的案板上，大火加热至油冒烟，

3.饧好的面团揉成圆柱形，徐徐加入冷水，放宽油，

3.取一个大平盘刷油，加适量碱面，自家炸制，

4.按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片，

切成小剂子，

材料

面粉(标准粉)500g，

小诀窍

1.在制作过程中不要频繁的翻面，

炸油饼是一道美味的面食，因为制作简单，再翻面，将面粉、把生面饼平放入油锅，倒入两大碗面粉、放入老面肥、

炸油饼要掌握度，加入少许盐、