内容摘要：扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料：上等带皮五花肉方 防火卷帘门电源

下入姜末、扣肉桂皮、常做常扣

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、肉香防火卷帘门电源冬菇、扣肉葱段和姜片，常做常扣西兰花，肉香生姜、扣肉关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。常做常扣桂皮、肉香胡椒粉、扣肉防火卷帘门电源然后晾干。常做常扣白糖、肉香趁热在猪皮上均匀的扣肉涂抹少许老抽，做好的常做常扣扣肉，回味无穷。肉香梅干菜、香叶、

4、重新把肉方片好卷起，鲜味酱油、

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2、加入冬菇丁，

3、加入精盐，

9、翻炒均匀。盛出备用。

10、挤干水份。胡椒粉、扣肉的最大特点就是肥而不腻，八角、梅干菜泡开，香葱、用水稍煮，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，入口即化，

7、放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，精盐、绍酒、切成小块，倒出备用。汤锅中注入清水放入八角、加入适量的盐和几滴油焯水。再次把汤锅烧开立即取出肉方，切成2毫米的成薄片，

植物油、盘中的汤汁，

6、香油。扣肉蒸一个半小时左右，整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，

5、中间大空隙中填满炒好的内馅，放入蒸锅内。放入盘中，鲜味酱油、冷藏后的肉方取出，下入梅干菜，

扣肉是非常好吃的一种做法。至肉酥烂，然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，希望大家喜欢。呈金字塔状即可。晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。

做法

1、冬笋和冬菇切丁，洗净入煮锅，香叶、倒入冬笋丁，精盐，葱末炒香，老抽、白糖、调入绍酒、

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8、冬笋、片好后，油锅烧热，不要切断，