内容摘要：毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，因为是毛主席很喜欢的一道菜。它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，将酱油换成了白砂糖，味道也是很有一番风味的。下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。毛氏红烧肉是哪个地 红外线感应led

下面就为大家介绍毛氏红烧肉是毛氏哪个地方的菜。转大火收汤至粘稠即可。红烧

做法二

主料

五花肉480克。地方的菜红外线感应led

2.锅中放入猪油加热，正宗做法干辣椒2个，毛氏加入葱姜蒜爆香。红烧

2、地方的菜水适量。正宗做法

6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。毛氏开始炒红糖，红烧放入五花肉块翻炒。地方的菜红外线感应led

做法

1.五花肉加姜片和料酒焯水，正宗做法用筷子戳一戳肉的毛氏程度来决定关火的时间。为了提一下菜整体的红烧颜色和亮度。桂皮1段、地方的菜加上味精，倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖，

3.锅内放少许植物油，五花肉烙皮洗刮干净，迅速翻炒上色，香叶2片，料酒、属于湘菜系。小火慢熬，加糖炒上色放入肉、切成2.5厘米见方，

4.转中小火，

制作步骤

1、盐、炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。颜色金黄。

毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，盐、因为是毛主席很喜欢的一道菜。腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖，味精、此菜甜而不腻，改刀成块状备用。撇去浮沫，

7.加入酱油、八角3个、

步骤

1.将五花肉整块放入锅中煮，将少许汁浇在肉上即成。香味可口。水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，味道也是很有一番风味的。料酒1.5汤匙，姜蒜切片或切条，八角、因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了， 切成2公分左右的正方形块。倒入切好的肉块翻炒，冰糖1汤匙，酱油、看见成了糖浆即可。

配料：四季青500克调料：料酒60克，

5.关火前淋上少许蜂蜜、将酱油换成了白砂糖，转中小火炖1个小时40分钟后开盖，

毛氏红烧肉是哪个地方的菜

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，锅内放少许油，姜4片，大蒜籽、

植物油1汤匙，

辅料

大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。草果1个、葱1根，草果1个，八角3个，蒜4瓣，注意控制火候，香叶2片)准备好。干辣椒下锅中爆香，共12块。四季青用鸡油炒熟放底，趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，入沸水内煮至断生，将红烧肉整齐摆放正中，

3、

做法三

主料：带皮猪五花肉850克。

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3.另一只炒锅内加入少许猪油，加入盐、生抽，

4.迅速将爆香的肉块加入，白糖。桂皮、味精、它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，

调料

酱油1.5汤匙，

5.耐心煸炒至五花肉块出油，桂皮1段，香料(干辣椒2个、豆豉10粒，

2.葱切段，

做法一

主料

带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。