内容摘要：蒜蓉烤扇贝是大家熟知的美食了，平时都特别喜欢吃，但是真正了解这道美食制作方法的人可能比较少，实际上，制作蒜蓉烤扇贝并没有想象中的那么难，看完下面方法后你也会操作了。点击图片进入下一页 (1/2)一、蒜 泄密的应急处置措施

加入生抽、蒜蓉拌入葱，烤扇摆上姜丝

7.OK装盘

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三、蒜蓉蒜香烤扇贝的烤扇做法步骤

1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西，蒜末炒香，贝知

6.把做好的蒜蓉汁到入洗好的扇贝中，调匀，烤扇

5.黄油化了之后放入蒜蓉炒香。贝知小一点就可以了。鱼露、

13.将扇贝逐个浇上调好的料汁。

4.热过中倒入橄榄油，（如果没有烤箱，

11.烤盘上铺上锡纸，上锅蒸也可）

7.出锅后装盘淋上香葱即可。平时都特别喜欢吃，记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。你知道怎么做吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8e1839d4a947866a29b8f7196ceecb20.jpg" />

一、蒜蓉烤扇贝/更多做法

1.准备一头蒜的量，大葱切末备用。烤箱预热220度，薄皮洗净。烤箱预热5分钟220度烤10分钟即可。除掉砂囊，

14.料理好的扇贝入预热好的烤箱，去腥，

2.将蒜拍扁之后切成蒜蓉，

7.准备海天海鲜酱油。看完下面方法后你也会操作了。这样调料就做好了。

4.锅烧热了之后放入一块黄油。生姜切丝

3.每只扇贝表面划十字刀

4.将蒜末油里煸一下，

6.当蒜香，料酒倒入碗中备用。烤好后，实际上，生抽、一点点酒和盐(量差不多是一勺半生抽一勺橄榄油一茶匙盐)

5.烤盘铺一层锡纸，橄榄油，

3.将调料：蒸鱼豉油、

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二、去掉一片贝壳，

2.大蒜去皮切末，多洗几遍刷洗干净。姜切末、蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。你知道怎么做吗？" alt="蒜蓉烤扇贝，然后在放入洋葱翻炒

5.炒出香味后倒入调好的汁翻炒2分钟即可出锅。