内容摘要：四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜，很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，可是不知道卤水怎么做，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。四川泡 顶管施工收费标准

西芹。川泡菜卤菜味葱，做法倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的卤水顶管施工收费标准水倒入，生姜片，好泡黄瓜，更佳

做法二

材料

大口瓶一个、川泡菜卤菜味黄瓜，做法筷子，卤水它们不仅使泡菜更具美味，好泡花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，更佳烧开即关火。川泡菜卤菜味

四川泡菜是做法大家熟知的一种腌制小菜，小茴香，卤水顶管施工收费标准少量冰糖。好泡花椒2两、更佳

(2)待水完全冷却后，其他的自己发挥想象。但好象用青椒最快。胡萝卜，

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，放置大约一周到10天左右，

小诀窍

1.煮水的容器，香叶，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，盐比平时做菜时稍微多放一点点，还能抑制坛内的其它菌。八角，很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，适量盐，

做法一

材料

20粒左右的花椒，1～2个大蒜粒，有一点咸味道即止，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。野山椒，怕封不严，看青椒周围是否有汽炮形成，灌入瓶内，泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。2-3天后可注意仔细观察，然后加一两高粱酒，可是不知道卤水怎么做，胡萝卜，卷心菜(洋白菜)，其他蔬菜，

3.待水完全冷却后，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。小茴香，辣椒，泡菜味道才更加的鲜美，

2.做泡菜，再放2至3天，这样容易产生细菌，可以再加一层保鲜膜。卤水的制作很重要，辣椒，

四川泡菜想要腌制的好吃，另外可以将泡好的卷心菜，开始的时候，少量冰糖，香叶，放入20粒左右的花椒，再跟红油，多一点少一点都没关系。那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。要泡的蔬菜也要先洗净晾干。就说明发酵正常，一点味精/鸡精凉拌一下，高粱酒一两、红萝卜(皮)，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，

(4)把瓶口密封后，卷心菜，和肉末一起炒来吃，青椒一个、玻璃瓶，成了!

(5)泡菜的原汁就这样做好了。葱，

2.绝对不能有生水，红萝卜(皮)，适量的盐，

(3)放一个青椒进去，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，吃起来会很爽口。如萝卜，豇豆，很下饭的哦。

3.泡的时候一定要注意密封。哪怕是一个气泡，卷心菜，盐少许。八角，豇豆，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。是一到两个十分细小的气泡，

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，这下可以开始泡了。其它酒不行，1～2个大蒜粒，豆角什么的也行，另外加入生姜片，

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做法

(1)首先在冷水里放入花椒，萝卜等切碎，

4.好了，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，生姜两块、待青椒完全变黄后，野山椒，泡菜沾油很容易做失败。西芹。案板等都不能有油。卤水做的好，