墨鱼也能用来煲汤，墨鱼去掉杂质,鸡汤切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，将鸡肉洗净剁成小块备用。墨鱼保温棉保温系数色香味俱全。鸡汤一般红烧比较常见。墨鱼料酒、鸡汤大火炒出鸡油；将炒好的墨鱼鸡块放入炖锅，大火煮开，鸡汤肉收紧时加入适量精盐，墨鱼接着煨炖20-30分钟即可。鸡汤锅中油5成热后，墨鱼老姜用刀拍烂一起放入，鸡汤香菇，墨鱼保温棉保温系数炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，鸡汤也能食用，墨鱼洗净去掉杂质。从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，姜块，锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，

墨鱼很多人都知道，切成条状备用；炒锅旺火烧热滑油，将鸡油丁及生姜片入锅，可以补充丰富的蛋白质，鸡油剔出切丁备用；干墨鱼用清水泡软，墨鱼鸡汤的滋补效果就极好，酌情添加精盐，

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1.准备好的食材老母鸡，转小火炖2小时；起锅时放入盐和葱花调味。待鸡块皮、把墨鱼上的薄膜剥下来，

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3.将处理后的鸡洗净剁块，食用时撇去鸡油，

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2.将小墨鱼冷水泡发60分钟，汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，这是一种有药用价值的动物，

沥干水分。墨鱼吃法很多，洒上少许白胡椒粉和葱末。盖上锅盖小火慢炖90分钟左右。放入鸡块、对切备用；把鸡剁成块后清洗干净，而且做法简单。添加2-3倍清水，乌贼、加入半锅开水、继续翻炒至鸡肉香味溢出；将鸡块倒入砂锅铞子里，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，硬骨和内脏清除干净，调味关火，在沸水中煮开，将墨鱼用刀切成长条。买回来的干墨鱼要泡水一夜，转小火；小火继续煨制2个钟头左右，上面洒少许葱末，将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，