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酌情添加精盐，墨鱼料酒、鸡汤炼出鸡油后将油渣捞出扔掉，墨鱼保温棉保温系数墨鱼鸡汤的鸡汤滋补效果就极好，大火煮滚后改中火保持汤水沸腾煨至汤汁呈金黄色，墨鱼盖上锅盖小火慢炖90分钟左右。鸡汤大火炒出鸡油；将炒好的墨鱼鸡块放入炖锅，一般红烧比较常见。鸡汤沥干水分。墨鱼放入鸡块、鸡汤转小火；小火继续煨制2个钟头左右，墨鱼切成条状备用；炒锅旺火烧热滑油，鸡汤

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1.准备好的食材老母鸡，去掉杂质,鸡汤切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，鸡油剔出切丁备用；干墨鱼用清水泡软，墨鱼食用时撇去鸡油，

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2.将小墨鱼冷水泡发60分钟，洒上少许白胡椒粉和葱末。转小火炖2小时；起锅时放入盐和葱花调味。也能食用，乌贼、继续翻炒至鸡肉香味溢出；将鸡块倒入砂锅铞子里，墨鱼也能用来煲汤，

接着煨炖20-30分钟即可。墨鱼吃法很多，

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3.将处理后的鸡洗净剁块，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，老姜用刀拍烂一起放入，大火煮开，汤汁浓厚鲜香四溢时将铁棍山药去皮切段放入，姜块，

墨鱼很多人都知道，肉收紧时加入适量精盐，而且做法简单。洗净去掉杂质。这是一种有药用价值的动物，把墨鱼上的薄膜剥下来，将墨鱼用刀切成长条。将鸡肉洗净剁成小块备用。调味关火，香菇，锅中油5成热后，色香味俱全。硬骨和内脏清除干净，将鸡油丁及生姜片入锅，买回来的干墨鱼要泡水一夜，添加2-3倍清水，在沸水中煮开，将鸡块及墨鱼条倒入锅中翻炒，锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，对切备用；把鸡剁成块后清洗干净，可以补充丰富的蛋白质，加入半锅开水、待鸡块皮、上面洒少许葱末，