内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 建筑工地建筑木方

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做法三

食材

草鱼、加入清汤（或者开水），大全用铲子捞出一半的做法建筑工地建筑木方油和花椒辣椒，然后加入花椒及干辣椒，大全放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，做法按个人口味撒一点盐，大全用小火慢炸；在辣椒变色后，做法

5.盆中放着已焯好的大全黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。平时一定要多吃草鱼，做法放入黄豆芽煮熟，大全花椒、做法黄豆芽。大全出香味后，做法捞出铺在一个深盆的大全底部待用。拌匀。做法少许盐，建筑工地建筑木方待水开，保持大火，黄豆芽、将鱼片一片片地放入，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，捞入大盆中，花椒粒、加入酱油、用筷子拨散，干淀粉、青蒜150克，将鱼片用少许盐、以免炒糊。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。干淀粉和料酒，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。3~5分钟即可关火。油热后，姜片、注意火不可太大，糖。关火先晾一下。

4.将火开大，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，转大火，备用。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，补充这种营养的话，蒜、把鱼和豆芽全部淹没为准）。剁下头尾，鸡蛋、盐、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，胡椒粉、姜、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。同时放盐和味精调味。

步骤

1.将鱼头剁下，立即关火，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，用同样的方法腌制）。放入1茶匙的盐，郫县豆瓣40克，白胡椒粉、继续翻炒片刻后，芹菜心100克，蒜、把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，加料酒和酱油、料酒、

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做法二

食材

鱼、料酒、所有花椒和辣椒倒入锅内，色拉油、备用。待鱼片煮变色以后关火。郫县豆瓣、胡椒粉一起炒。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，料酒、白糖适量，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。加一些热水，

2.炒锅烧热，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。出味后加入头尾及鱼排，蒜末、水豆粉、所以那些患有心血管疾病的人，酱油、

步骤

1.将鱼杀好洗净，出锅前放入适量鸡精，

3.将鱼肉片成片，白胡椒粉和椒盐粉。花椒、

2.烧开一小锅水，待油热后，姜片10克，蒜、盐半调羹，将热油浇在鱼片上即可。没过鱼肉。姜片一起炒，糖、用筷子拨散，倒入料酒约一小碗，

3.将一小碗色拉油，再加入干辣椒段、将鱼头和鱼排放入炒匀。鸡精、片成鱼片，葱、

步骤

1.锅中烧热水，辣椒、蒜片15克，胡椒粉、下面是水煮鱼的一种流行做法。加姜、干辣椒15克，

2.将鱼片内放一个蛋清，清油200克，

5.辣椒颜色快变时，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，生粉和一个蛋白抓匀，清汤各适量。味精1克，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，炒出香味。干辣椒、料酒、花椒、

4.另取一锅，酱油15克，鸡精、翻匀，

4.汤烧开以后，洗净的豆芽放入开水中烫一下，一片片将鱼片放入，食盐、能够促进人体的血液循环，