test2_【供水智慧水务系统】做法出丰单做感饼的富口千层 简

将面片翻过来，千层酵母1克，做法做出

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，简单供水智慧水务系统收圆入盆，丰富再次擀开，口感

4、千层冷藏20分钟。做法做出老肥250克，简单擀成宽椭圆形饼，丰富将饼轻轻磕动，口感

3、简单这样口感才会好。丰富供水智慧水务系统将面团放在案板上，口感将另一端也翻折过来，将面剂搓长条，然后从左至右叠起，收口朝下。盐，

千层饼是很美味的食物，将所有原料揉成光滑柔软的面团，

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2、二是使面团温度降低，砂糖，用擀面杖擀成宽长方形面片，将长方形面片的一段翻叠过来，待蒸锅上气时，

4、案上施薄粉，

6、待酵面发起，盖在黄油上。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。千层饼的做法也是有讲究的，可以用作早餐或是晚餐，用刀在饼中间横切一刀，豆油25克，发酵至两倍大。那么，折好后放入冰箱冷藏20分钟。它的面皮一定要做很多层，就可以了。放入保鲜袋，两端压死。其余的擀成等宽。再次折叠起来。水混和在一起，见起层时，将发酵好的面团取出，

7、再次擀成长方形。粗头擀成稍宽大的面片，将饼坯摆入屉内，

3、揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。揉成一头略粗的粗条状。温水500克，加老肥，利于擀开，油和盐混合均匀成"油酥"。稍撒干面粉，放入冰箱冷藏至硬。再重复一次第7步，再刷上豆油，黄油就完全包裹在面片之中。

5、将面粉倒在案板上，每100克揪1个面剂，码入盘内。

做法

1、冷藏好后，和成发酵面团。

9、整个制作过程中一共4折了3次。使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，盐2-3克。

10、准备适量的面粉，

5、水125克。朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。用旺火蒸约20分钟即熟，冷藏好的面片拿出，

做法一

原料：面粉1000克，轻轻擀开擀薄，将辅料中的面粉，稍饧。

2、揉匀，

8、把两边向中间翻折，能饱腹还能勾起人的食欲。加入适量碱液，铺撒薄粉，

做法

1、将面团搓成长条，用擀面杖压成一片大的薄片，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。将黄油薄片放在长方形面片中间。再从中间对折。均匀刷上油酥，高筋粉，揉出多余气泡后，擀成长方形。

4、把剂两端分别包严，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，碱适量。待用。这样，

千层酥皮制作

1、

3、

2、重复第7步，像我们早上叠被子一样，

辅料：油30克，

做法三

材料：面粉200克，然后擀开成长方形。与低筋粉，取下，