来源:黄原胶,英文为Xanthan gum,音译作汉生胶,是细菌分泌的多糖。食品工业广泛使用的食品添加剂。大家知道,很多微生物发酵都会产生一些黏糊糊的东西,比如腐乳表面上一层,纳豆就更多了。这都是多糖类。上 黄果树瀑布从哪个门进...
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