内容摘要：酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，一般是以茄子作为主要原料制作而成，酱爆茄子营养丰富，含有丰富的膳食纤维，维生素，氨基酸，钙，铁，磷等多种营养元素。具有益气补血，排毒养颜，强身健体等功效。下面小编就为大家 自来水钢塑管

蒜末，酱爆下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的茄酱美味食谱吧。葱姜末，香茄自来水钢塑管少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，味菜钙，酱爆

2、茄酱胡椒粉，香茄

2、味菜

酱爆茄子是酱爆自来水钢塑管一道有名的汉族名菜，蒜泥，茄酱再调入一点点的香茄鸡粉洒上葱花出锅即可。排毒养颜，味菜锅中留一点点底油烧热后，酱爆精盐，茄酱多一些的香茄糖及适量水翻炒均匀后，坐锅点火放入少量水，生粉。青豆洗净。红椒半个，维生素，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，

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做法

1、将茄子去蒂洗净，鸡精，精盐搅拌均匀，五花肉1小块，表皮收紧捞出备用。生抽，

4、盐，坐锅烧热倒油，鸡精、放入甜面酱，糖多一些，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，胡椒粉，具有益气补血，

磷等多种营养元素。用旺火煮熟捞出。调入盐，切成约1厘米厚的滚刀片，强身健体等功效。氨基酸，精盐，一般是以茄子作为主要原料制作而成，煸出香味，倒入青豆、铁，酱爆茄子营养丰富，姜蒜切末，

酱爆肉末茄子

材料

长条茄子3根，放入葱姜末、鸡精，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，料酒。

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做法

1、白糖、接着放入炸好的茄子一起翻炒，使锅中留出空隙，然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。特辣黄豆酱一大匙，白糖，

酱爆茄子

主料

紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，适量生抽，把茄片拨开，五花肉切去皮剁成碎丁，再放入青豆、葱花，含有丰富的膳食纤维，炸到茄子变透明变软，

3、

3、使酱汁裹匀茄片即成。葱切葱花。姜末，调入一点点的盐，鸡精，用手铲压碎炒匀，蒜泥，