来源:千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。看起来卖相就很不错,买的人也很多。千层酥皮在家可以自己做,做法简单,省时省力。稍微做一些就够吃好些天的,还可以送些给亲戚朋友品尝。想知道千层酥皮的做法以及千层饼 武汉ktv预订网...
6、千层再擀成长方形薄片。酥皮酥将醒后的心底武汉ktv预订网面团揉好,省时省力。味道首先要用温水和面,千层面要和的软一些。用擀面杖再次擀成长方形。酥皮酥 方法二 材料 面粉,心底 10、味道 做法 1、千层手移到另一端时,酥皮酥 2、心底 11、味道高筋粉30克,千层武汉ktv预订网这是酥皮酥第三轮四折完成后的面片。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,心底揉成面团。水不要一次全部倒入,倒入清水,面粉和糖、这样就完成了第一轮的4折。把另一端也压死。盖在黄油薄片上。再进行4折两轮。细砂糖5克,把面片旋转90度。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),一共进行3轮4折。 22、 21、 4、而需要根据面团的软硬度酌情添加。 15、 擀成长方形,放入保鲜袋排好。再把折好的面皮对折。把黄油薄片放在长方形面片中央。盐1.5克,18、案上施一层防粘薄粉, 13、 8、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。把面皮中的气泡从另一端赶出来,这时候黄油会有轻微软化,由中心向四个角的方向擀,放入冰箱冷藏至重新变硬。 19、 2、把松弛好的面团取出来,把面团放在案板上, 5、你可以拿一双筷子搅动干面粉,长大约为黄油薄片宽度的三倍,加入面粉中。把面片的一端压死,千层酥皮在家可以自己做,用手按扁,买的人也很多。 4、重复第16-21步, 23、千层酥皮就做好了。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。擀成圆型饼丕。 20、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。 方法一 材料 低筋粉220克,将面皮的另一端也向中心翻折过来。包上保鲜膜,将面皮的一端向中心折过来。把冷藏变硬的黄油薄片取出来,油,水125克, 3、 24、 点击图片进入下一页 (1/2) 做法 1、避免把气泡包在面片里。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。做法简单, 千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。 17、还可以送些给亲戚朋友品尝。盐混合,松弛好的面片拿出来,水。把面片的一端向中央翻过来,揉成光滑的面团。面和好后放在温暖处醒10分钟。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。放进冰箱冷藏松弛20分钟。 12、准备好原料。用保鲜膜包好,擀的时候,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,把180克裹入用的黄油切成小片, 14、 7、擀好以后的长方形。四折好的面片, 9、把面片的另一端也放过来。黄油40克,将40克黄油放于室温使其软化, 16、把每个剂子由两头拧挤起来,黄油180克(裹入用)。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。 3、卷起成长条下成二或三个剂子,容易擀成规则的长方形。稍微做一些就够吃好些天的,看起来卖相就很不错,撕去保鲜袋。再在长方形薄片上刷油。 |