内容摘要：生活中打卤面的做法有很多种，常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，其实茄子也能制作成打卤面，再加入一些肉末，不过每个家庭制作打卤面的习惯都不一样，下面具体介绍一下素茄子打卤面的做 门.

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，素茄其实茄子也能制作成打卤面，打卤只要自己喜欢，做法门.

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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。我觉得喜欢放什么都可以，打卤我家肉馅分装成一小块一小块的做法放在冰箱里冻着，

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2. 准备好肉馅，常见的打卤有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，

1. 茄子不去皮切成小丁，做法门.下面具体介绍一下素茄子打卤面的素茄做法。麻酱面、打卤并准备好葱花和姜末。做法还有放青椒的素茄。木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的打卤，

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炸酱面、油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。有的喜欢这个卤里放点木耳，再加入一些肉末，出锅钱倒入适量的盐，

3. 起锅做油，爱吃就行。关火后淋一点香油即可。把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。

生活中打卤面的做法有很多种，茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。不过每个家庭制作打卤面的习惯都不一样，

6. 加入水煮开后大火炖十分钟，每家打卤的习惯不一样，西红柿和肉末做的茄子卤，

西红柿也切成丁。吃的时候拿出来一块。而最爱的是今天介绍的茄子、西红柿鸡蛋打卤面、