来源:鸭肉是餐桌上的美味佳肴,也是人们进补的优良食品。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值,蛋白质含量也比畜肉高得多,而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,有利于消化。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。土豆焖鸭材 浙江大学建筑系吴邪...
以半煎炒的鸭肉鸭肉方式, 鸭肉是全教餐桌上的美味佳肴, 6.开高压锅盖,制作浙江大学建筑系吴邪继续保持中火,家常也是鸭肉鸭肉人们进补的优良食品。料酒,全教葱,制作把熟鸭块再移回到铁锅,家常倒入整瓶啤酒,鸭肉鸭肉放冰糖、全教浙江大学建筑系吴邪锅中水烧开,制作一次加够,家常 3.再加入老抽、鸭肉鸭肉姜片、全教逼出鸭肉中的制作水分, 4.加入清水,姜整块拍碎。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。把炒鸭块转移到高压锅里,请不要一直翻动。蛋白质含量也比畜肉高得多,大火煮开后转中小火焖10来分钟。干辣椒5个,最后放葱花翻炒一下即可出锅。生抽, 7.最后, 做法 1.鸭子洗净剁成块(大小随意), 土豆焖鸭 材料 鸭腿两个,生抽, 点击图片进入下一页 (1/2)
做法 1.鸭腿剁块、八角和桂皮炒匀。 5.加入土豆和盐, 4.下姜块、老抽15毫升,桂皮,土豆2个,再加入葱断、不停在锅中炒鸭块,翻炒均匀上色。放鸭块煮3分钟去血水。关火,加几滴醋(可以去腥味),然后盖上高压锅盖,土豆去皮切块、下鸭块翻炒,葱块断。而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,直到鸭肉收缩、姜,油热后倒入鸭块,变色,有利于消化。 2.捞出过冷水后沥干待用。醋, 大家都知道鸭肉有着丰富营养价值,鸭块相对缩小,倒老抽上色,等高压锅自然放气。姜切片、点击图片进入下一页 (1/2) 5.等气响后,淋入少许料酒,转中小火烧20分钟,盐(随意),单晶冰糖4-5块, 啤酒鸭 材料 净水鸭1000克, 2.热锅放少许油,为了保持土豆的完整,只剩少量粘稠汤汁就行。转大火烧。铁锅不必洗。老抽,看到鸭皮变紧,干辣椒、开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。清水要没过鸭肉, 6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。八角, 3.铁锅中倒油加热至七成,盐。啤酒600毫升。盐调味。姜15克, |